На Франківщині немає дефіциту солі! Гуцули в селах її варять самі

Поки в Україні кухонну сіль “змітають” з полиць супермаркетів, на Франківщині в гуцульському селі Уторопи люди її самі варять.

У селі є 4 джерела із соровицею з якої варять сіль. Соровиця це основна сировина для варіння солі.

Ще у попередньому столітті у цьому селі варили сіль, везли її в інші регіони країни та обмінювали її на продукти каже місцевий житель Петро Грицюк.

“У магазинах немає багато солі і вона дуже подорожчала, тому ми згадали старі-добрі часи і почали знову варити її” – розказав Петро.

Джерело

 

Поділитися у Facebook: